تشيز بوم مع صوص بيستاشيو وشوكلاته التى تقدم فى المحلات الشهيرة ممكن تعمليها فى بيتك لاولادم بمكونات بسيطة وسريعة ..
مقدمة من جومانا خطاب أصغر شيف فى مصر
المقادير:
كنافه وزبده
صوص بيستاشيو
نصف كوب كريمه خفق
معلقه جبنه كريمي فانيليا
صوص شوكلت
طريقة التحضير:
نكسر الكنافه ونقوم بوضع الذبده المذابه عليها وترفع علي النار تحمر حتي تاخذ لون ذهبي ثم نضع صوص البستاشيو نقوم بمزج الخليط
نحضر بوله صغيره ونضع بداخلها كيس ثلاجه حتي نتمكن من قلبها بسهوله نضع الكنافه بشكل مجوف نضعها فى الثلاجه حتي تتجمد
الحشو:
نقوم بخفق الكريمه مع الجبنه والفانيلياثم نقوم بوضع الخليط في التجويف ثم نقفل بالكنافه ونضعها فى الثلاجه مره اخري بعد التجميد نقوم نزينها ونغطيها بصوص الشوكلت ونزين بخطوط بستاشيو
وبالف هنا وشفا.
