مقدمة من شيف اسيل حسيبة
المقادير
4/3 كوب زبدة طرية
2/1 كوب زيت
4/3 كوب سكرناعم
بيضة / فانيليا/ قليل من الملح
كوب لوز بالقشر وبدون مفروم ناعم
2 ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة بيكنج بودر/ دقيق حسب العجن
الطريقة
للتغطية شكولاتة خام مذابة مع كريمة سائلة ( حوالى كوب شكولاتة مجروشة تُذوب فى نصف كوب كريمة سائلة ) وبسكويت ويفر
تُخفق الزبدة مع الزيت والسكر والملح جيدا والفانيليا مع مواصلة الخفق حتى يصبح المزيج مثل الكريم يضاف النشأ والبيكنج بودر واللوز يقلب الخليط ثم يضاف الكاكاو يليه البيض الدقيق بالتدريج وتُعجن حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ، تترك ثم تشكل هلالات بقطاعة البسكويت وبعد النضج يغطى نصفها العلوي بالشكولاتة المذابة مع الكريمة وترش بِبسكويت ويفر مفروم أي نوع بنكهة اللوز
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
