مقدم من الشيف صفاء دياب
شكل جديد لذيذ ومقرمش لتحضير طريقه عمل جلاش المروحة
المقادير:
نصف لفة جلاش ونصف كوب سمن سائح للدهن وللحشو نصف كوب سودانى مجروش مع ٢ م ك جوز هند وم عسل نحل او شربات
الطريقة:
قسمت الجلاش الى اتنين بالعرض وندهن كل ورقةلوحدها بالسمن ونكشكشها مثل المروحة ونتنيها على اتنين ونضع م ص من الحشو فى منتصف الحرف ونقفل عليها الجانبين وتلف رول وترص فى صاج مدهون وندهن الوجه بالسمن ايضا وتدخل فرن مسخن ١٨٠ حتى تحمر ونكون مبردين الشربات عبارة عن كوب سكر مع كوب الا ربع ماء وعصرة ليمون وفانلياويترك يغلى على النار لمدة ٧ دقائق ويسقى فور خروجه ويقدم بالهنا.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
