تقول الدكتورة عبير عماد حسان دكتور الفلسفة في التغذية وعلوم الأطعمة بان بذور الكتان صغيرة الحجم لكنها تمتلك فوائد صحية كبيرة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة والجمال بأسلوب بسيط وفعال.
اولا: بالنسبة للسيدات بعد سن الـ45:
بذور الكتان تحتوي على مواد طبيعية تعمل على ضبط الهرمونات لدى السيدات بعد انقطاع الدورة الشهرية، مما يساعد على تقليل الأعراض المزعجة الناتجة عن التغيرات الهرمونية دون أي مخاطر.
2- للتخسيس وحرق الدهون:
تتميز بذور الكتان بوجود ألياف تمنح شعورًا بالشبع بسرعة وتساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة، مما يجعلها وسيلة فعالة للتخلص من الوزن الزائد بشكل صحي.
3. لحماية القلب والشرايين:
بذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3، التي تعمل كحارس للقلب، حيث تحمي من أمراض القلب والشرايين وتدعم صحة الجهاز الدوري بشكل عام.
4. لتحسين وظائف الكلى:
خلط بذور الكتان مع الصمغ العربي يُساهم في تحسين وظائف الكلى، خاصةً عند تعرضها للإجهاد أو المشاكل الصحية.
5. لجمال البشرة وصحتها:
تُساعد بذور الكتان على ترطيب البشرة وعلاج مشكلات جفاف الجلد والتهابات الجفون، خصوصًا إذا كانت ناتجة عن اضطرابات هرمونية.
6. لتهدئة الأطفال النشطين:
إذا كان طفلك يعاني من فرط الحركة أو قلة التركيز، يمكن إضافة بذور الكتان إلى طعامه مع البروكلي وفيتامين C لتحسين حالته العصبية ورفع مستوى تركيزه.
7. لعلاج الكبد الدهني:
مزيج بذور الكتان مع العسل يُعتبر وصفة فعالة لتحسين وظائف الكبد وتقليل الدهون المتراكمة عليه، مما يُعزز صحة الكبد بشكل ملحوظ.
أضافت : للاستفادة القصوى و،طريقة الاستخدام الصحيحة يُفضل تناول بذور الكتان كحبوب كاملة مع تخزينها في الثلاجة وطحن الكمية المطلوبة فقط للحفاظ على طزاجتها، مع الحرص على الاعتدال في الكمية المستخدمة، حيث إن الإفراط قد يسبب أضرارا.
بذور الكتان ليست مجرد غذاء عادي، بل كنز صحي يمكن أن يُحدث تغييرا إيجابيا في حياتك إذا استُخدمت بوعي.
