مقدم من خلود الشافعى
المكونات:
كوب ونصف دقيق
5بيضات
نصف باكو بيكنج باودر
فانيليا
ملعقة كبيرة نشا
كوب وربع سكر
نصف كوب مياة مثلجة
ملعقة كبيرة محسن كيك جيل
مكونات التزيين
كريمة
فراولة
صوص شوكولاتة
او حسب الرغبة
الطريقة:
يوضع فى العجان مياة ونشا ومحسن وسكروبيض ودقيق وباودر ويضرب جيدا حتى نحصل على قوام كريمى ثم نحضر صاج ارتفاع سم 40فى50 ونضع فية ورق الزبدة ثم نضع فية العجين ويساوى وجهه ثم يدخل الفرن على نار عالية لمدة ربع ساعة او حتى النضج ثم يخرج من الفرن ويترك لتانى يوم حتى لا يشقق فى اللف ثم ينزع ورق الزبدة من علية ثم يحضر ورقة زبدة اخرى ونضع علية الكيك ويقطع اطرافة ويوضع الحشو كريمة او جناش شوكولاتة حسب الرغبة وممكن اضافة قطع من الفاكهة ثم يلف باورقة الزبدة وبعد اللف يضغط الجناب على بعض حتى يلم ثم يزوق حسب الرغبة
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
