مقدمة من الشيف نروة عبد المنعم
المكونات:
كيلو لحم مفروم (٢٥٪ دهون)، كيلو بصل، فلفل ألوان، طماطم منزوع القشر، وبهارات.
الطريقة:
يُفرم الخليط في كبة، يُضاف السمن البلدي، ثم يُحشى في أرغفة الخبز ويُطهى إما على طاسة مدهونة أو في الفرن حتى نحصل على لون ذهبي. يُقدّم مع سلطة طحينة، طماطم متبلة، ومخلل.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
