مقدم من الشيف دعاء صبحى محمد
المكونات:
تحضير الكريمه:
نصف كيلو حليب عليه ٣ملاعق نشا،والسكر حسب الرغبه ثم نقلب على البارد ثم نرفع على النار حتى القوام المطلوب ثم نتركها تبرد .
الكنافه المحمره :
نقطع الكنافه قطع صغيره جدا وعلى النار او فرن نضيف سمن ونقلب الكنافه من الوقت للاخر حتى تحمر
الشربات :
٢كوب سكر ،كوب ونصف ماء عصره نصف ليمونه يرفع على النار عشر دقائق ونطفى عليه نضع ملعقه سمن بلدى على الشربات
طريقه التحضير:
نحضر لفه جلاش وناخد منها ورقتين وندهنها سمن او زبده سائحة بين كل ورقه وعلى الوجه ثم نضع الكريمه والكنافه والمكسرات ونلف الجلاش صوابع ونرص فى الصينيه مدهونه سمن وندخله فرن ساخن مسبقا ونكمل الجلاش بنفس الطريقه وندهن على الوجه سمن وندخلها الفرن ونشعل الفرن من اسفل حتى تحمر ونشغل الشوايه ثم تسقى بالشربات البارد ونغطيها ..وتقدم بالف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
