مقدم من الشيف صفاء دياب
المكونات:50جرام نشا ( حوالى نص كوب) و٥٠ جرام سكر بودر ( تلت كوب )و١٠٠ جرام سمن ( نص كوب) و١٥٠ جرام دقيق( كوب وملعقتين) و ملعقة صغيرة بكنج بودر وبيضة وفانليا
الطريقة:
ضربت السكر مع السمن لحد ماتفتح وتكون كريمى ثم ضيفت البيضة وفانليا وضربت المواد الجافه مثل الدقيق والنشا والبكينج وخلطت دون عجن وشكلتها كور صغيرة متفرقة فى صاج ودخلتها فرن مسخن ١٨٠ حتى تحمر من تحت فقط وبردتها وحشيت مابين كل اتنين مربى مشمش وفورماسيل بنى او ملون من الجنب وقدمتها بالف هنا