مقدم من الشيف امال خليل
المقادير: – كوب وربع دقيق- ملعقه كبيره زبده_ ٣ملاعق كبيره سكر – ٢ ملعقه كبيره نشا- فانيليا- ٤ ملاعق لبن
و٢ ملعقه زيت- بيضه- شوكولاته للتزين
الطريقه:
نضع الزبده وعليها السكر مع التقليب ونضيف البيضه والفانيليا والزيت واللبن وعليهم الدقيق والنشا ونعجنها قليلًا ثم نجمع العجينة ونفردها ونقطعها ونرصها في الطاسه وتوضع على نار هادئه جدا و نغطيها حتى تحمر ونقلبها على الجانب الاخر ونتركها تبرد تماما ثم نغلفها بالشوكولاته .
ملحوظة : يمكن استخدام زجاجة بلاستيك فارغة ونضع فيها العجينة مع إضافة لبن زيادة لتصبح العجينة سائلة ويتم تشكيلها بسهولة بدون استخدم ماكينة البسكويت.
