مقدمة من الشيف رشا على صالح
المقادير :
5 كوب دقيق،2 ملعقة كبيرة خميرة،،2 ملعقة كبيرة سكر
2 كوب ماء دافئ،،ربع كوب حليب بودرة،،نصف كوب زبدة،ربع كوب زيت،،رشة ملح
لدهان الوش:
صفار بيض،،رشة نسكافيه،رشة فانيليا،،ملعقة حليب
الطريقة ؛
في بولة نضع نصف الدقيق مع الماء و اللبن البودرة والخميرة والسكر ويقلب ويغطى ربع ساعة ثم نضيف عليهم باقي الدقيق والزبدة والزيت والملح ونعجن حوالي 10 دقائق وتترك نصف ساعة
نقسم العجينة كور ونفردها على شكل ضفائر ونشكل كلهم بنفس الطريقة ونسيبهم يخمروا لمدة نصف ساعة ثم ندهنهم وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة حتى يحمر الوجه ونخرجها من الفرن..والف هنا وشفا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
