في ضوء تكليفات الدكتور محمدهانى غنيم محافظ بني سويف،بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
تضمن التقرير الذي أعدته وكيل وزارة الصحة”د.سماح جاد”الإشارة إلى تنفيذ حملة رقابة موسعة شملت 169 منشأة غذائية بجميع مراكز المحافظة(بني سويف والواسطي وناصر واهناسيا وسمسطا وببا والفشن وشرق النيل) ،ضمن خطة المديرية في مجال تكثيف الحملات على أماكن تداول وبيع السلع والمنتجات والمواد الغذائية ،حيث تم تحرير 202 محضرالعدم استيفاء الاشتراطات ،وعدم وجود شهادات صحية ،وإعدام 226كجم أغذية تالفة و37 لتر عصائر منتهية الصلاحية، والتحفظ على 75كيس بسكويت كسر مصانع بإجمالي وزن 34 كجم.
فيما تم رصد 8 منشآت”بدون ترخيص”و4 منشآت بها مخالفات، وإخطار الوحدات المحلية ، فضلا عن سحب 16 عينة أغذية مختلفة وإرسالهما للمعمل المشترك للتحليل لبيان صلاحيتها من عدمها واتخاذ اللازم.
شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من : د.أمنية حسن مدير الطب الوقائي ، د. ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، وفريق من مراقبة الأغذية بالمديرية ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المعنية.
