تستضيف اليوم الجمعة ١٦مايو الجارى بمدينة رأس البر المنتدي التعليمي التثقيفي للطهى تحت رعايه نقابة العاملين بالسياحة والفنادق بمحافظة الدقهلية بقيادة محمد الجندي رئيس النقابه .
يقول الجندى رئيس نقابه العاملين بالسياحة والفنادق بمحافظة الدقهلية بان الهدف الأساسي هو نشر الوعي في ثقافة المطبخ بحضور نخبة من أهل الخبرة في مجال الطهي وإلقاء محاضرات علميه ذات قيمة عن صناعة الغذاء يقدمها الشيف دكتور منتصر مسعود
ويقدم الشيف محمد سليمان محاضرة عن الغش التجاري في الاغذايه والمشروبات وأضرارها علي الصحة العامة
كما تقدم الشيف الدكتورة نهى صالح محاضرة عن ريادة المشروعات والتى تبدأ من سلامة الصحة والغذاء للانسان
وكذالك محاضرة عن اساسيات وشروط التحكيم للمحكم والمتسابق في إطار قواعد المسابقات الدولية للشيف فرج علي .
كما اضاف الشيف ياسر شاكر المنسق العام للمنتدى بان نقابة العاملين بالسياحة والفنادق بالجيزة سوف تشارك بحضور سعيد غنيم رئيس النقابه وبمشاركة هاجر رئيس نقابة العاملين بالسياحة والفنادق في بورسعيد .
