بقلم : الدكتورة عبير عماد حسان
دكتور الفلسفة في التغذية وعلوم الأطعمة
ماهى اهم أعراض نقص الفيتامينات في جسمك؟
#أعراض نقص فيتامين A من الجسم:
الالتهابات المتكررة وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي.
ظهور تقرحات في الفم .
العشى الليلي.
جفاف وتقشر الجلد
# مصادر فيتامين A:
1. زيت كبد الحوت-الجبن -اللبن -القشدة.
2. النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ – الجزر -الخس – الكرنب -الطماطم -البقول -الخوخ –عصيرالبرتقال.
🔹أعراض نقص فيتامين B (ب) :
الاجهاد المتواصل.
عدم القدرة على التركيز.
تشقق الشفاه
التحسس من الضوء .
القلق المستمر.
الارق
#مصادر فيتامين B (ب):
الخميرة -الكبد -اللحوم – صفارالبيض الخضروات -الفواكه -الفول السوداني -السبانخ -الكرنب -الجزر ..
🔸أعراض نقص فيتامين C (ج) :
الاصابة المتكررة بالبرد .
نزيف اللثة.
عدم التئام الجروح بسهولة .
# مصادر فيتامين C (ج) :
الكبد – والطحال والموالح بكثرة و(عصير الليمون-البرتقال -اليوسفي) و الفرولة- الجوافة -الفجل -التفاح- الكرنب -البقدونس -الطماطم.
🔹أعراض نقص فيتامين D (د) :
آلام المفاصل آلام الظهر.
تساقط الشعر.
# مصادر فيتامين D (د) :
زيت كبد الحوت -والقشدة -اللبن -صفارالبيض -وفي اشعة الشمس …
🔸أعراض نقص فيتامين E (هــ) :
الشعور بالتعب عند اقل مجهود
بطىء التئام الجروح.
# مصادر فيتامين E (هــ) :
الخضراوات الورقية كالخس والجرجير والبقدونس والسبانخ وزيت بذرة القطن وزيت الصويا وزيت الذرة وبادرات القمح.
