»» الزراعة المكثفة في البيوت المحمية وفرت ملايين الأطنان من الإنتاج الزراعي
»» كلمة السر ..الإدارة الفعالة للموارد، نظم الري الذكية والتعاونبات والخدمات اللوجستية الفعالة
»» التطوير المستمر والابتكار الزراعي المستدام
من خلال مراكز بحثية وجامعات متخصصة
أشاد الدكتور خالد فتحي سالم أستاذ بيوتكنولوجيا المحاصيل بجامعة السادات والحاصل على دكتوراه تربية النبات والوراثة من جمهورية ألمانيا الاتحادية بالتجربة الإسبانية في الزراعة، واعتبرها من أبرز قصص النجاح في أوروبا، والتي استطاعت احداث طفرة غير مسبوقة في توفير احتياجاتها والتصدير للخارج عبر تنوع المحاصيل وزيادة معدلات الإنتاج الزراعي رغم التحديات البيئية مثل الجفاف وقلة المياه.
جاء ذلك في إطار رؤيته لتطوير آليات الزراعة المصرية عبر حلقاته ببوابة “الجمهورية والمساء أون لاين” “،وذلك لرصد أفضل التجارب الأممية والممارسات الدولية والإقليمية نحو مستقبل زراعي أفضل.
تحدث د.خالد سالم عن أسباب نجاح اسبانيا فى قارة اوروبا،وإمكانية الاستفادة من هذه التجربة فى مصر ،باعتبارها إحدي دول حوض البحر الأبيض المتوسط.
وأشار إلي أن أسبانيا من أكبر المنتجين والمصدرين الزراعيين في الاتحاد الأوروبي، رغم التحديات البيئية وظروف تغير المناخ.
وتتميز إسبانيا بتنوع محاصيلها، خصوصا المنتجات المتوسطية مثل الزيتون، العنب، الحمضيات، والخضروات.
وأشار إلى أن من أهم أسباب تفوق إسبانيا في الزراعة:
1ـ مناخ متوسطي مثالي للزراعة:
ـ المناخ الإسباني مناسب لزراعة مجموعة واسعة من المحاصيل، خاصة الزيتون ، ومن ثم أصبحت من أكبر دولة منتجة لزيت الزيتون في العالم.
كما أنتجت كميات ضخمة من الحمضيات (برتقال، ليمون)،العنب (للأكل ولصناعة النبيذ)،والخضروات الصيفية (طماطم، فلفل، خيار).طوال موسم الزراعة.
ـ يسمح بعدة دورات إنتاج في السنة.
2 ـ الزراعة المكثفة في البيوت المحمية،وتشتهر
مدينة ألميرية (Almería) في جنوب إسبانيا بأنها “عاصمة البيوت المحمية في أوروبا”.
وتغطي البيوت المحمية مئات الكيلومترات وتنتج خضروات تُصدر طوال العام لدول أوروبا.
ـ تعتمد على الزراعة المحمية بالتنقيط لتوفير المياه وزيادة الإنتاج.
3 ـ إدارة ذكية للمياه في ظل الجفاف
إسبانيا من الدول الرائدة في تقنيات الري الحديث، خاصة الري بالتنقيط ،إعادة استخدام المياه في الزراعة.
ـ يوجد برامج حكومية لإدارة المياه وتخزينها بشكل فعال في المناطق الجافة.
4 ـ البحث والتطوير والابتكار الزراعي
ـ وجود مراكز بحثية وجامعات متخصصة مثل:
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
ـ تطوير أصناف نباتية مقاومة للحرارة والجفاف.
ـ تحسين نظم مكافحة الآفات وتقنيات التسميد.
5ـ تحديث الميكنة الزراعية
ـ استخدام الجرارات والمعدات الحديثة في زراعة وجني المحاصيل.
ـ إدخال تكنولوجيا GPS والروبوتات في الزراعة.
6ـ التركيز على التصدير والأسواق الدولية
ـ إسبانيا من أكبر مُصدّري الفواكه والخضروات في العالم، خاصة لدول الاتحاد الأوروبي.
ـ توفر شبكة لوجستية قوية من: موانئ حديثة ،طرق وشبكات تبريد ،وشركات تصدير محترفة.
7ـ تنظيم قوي وتعاونيات زراعية فعالة
ـ التعاونيات الزراعية تدير عمليات الزراعة والتسويق والتوزيع بشكل جماعي.
ـ تمنح صغار المزارعين قدرة تنافسية أعلى في الأسواق المحلية والعالمية.
8 ـ تنوع الإنتاج وتكامله مع الصناعات الغذائية
إلى جانب المحاصيل الطازجة، تركز إسبانيا على:
ـ تصنيع زيت الزيتون، النبيذ، المربى، منتجات الألبان.
ـ هذه الصناعات تضيف قيمة مضافة وتفتح أسواق تصديرية أوسع.
9ـ الخبرة الزراعية والثقافة المجتمعية
لدى الفلاح الإسباني خبرة متوارثة، خاصة في المناطق الريفية.
يتم دمج المعرفة التقليدية بالتقنيات الحديثة لتحقيق أفضل إنتاجية.
ولخص د.خالد سالم اسباب تفوق إسبانيا في المجال الزراعي،واهمها:
المناخ المعتدل، الذي يسمح بزراعة محاصيل متوسطية متعددة، إدارة المياه،والاعتماد علي نظم ري حديثة كالري بالتنقيط، وغيرها، علاوة علي إدارة فعالة للموارد في ظل الجفاف ،وتوظيف
تكنولوجيا البيوت محمية، ميكنة حديثة، وإجراء بحوث علمية متطورة، وتدشين شبكات نقل وتخزين قوية، وفتح أسواق أوروبية، التنظيم والتعاونيات ، دعم صغار المزارعين، تسويق جماعي فعال، دعم الصناعات الغذائية ،تصنيع وتحويل المنتجات الزراعية إلى مواد مربحة .
واختتم د.خالد سالم حديثه متسائلا هل يمكن لمصر الاستفادة من النموذج الإسباني؟
وأجاب بـ “نعم”، مشيرا إلى أن مصر تشترك مع إسبانيا في عناصر كثيرة مثل:
ـ المناخ الجاف المشمس
ـ وفرة الأراضي القابلة للاستصلاح.
ـ أهمية التصدير الزراعي
ـ التحديات المائية المشابهة.
ـ التوسع في تجربة البيوت المحمية.
ـ نشر تقنيات الري بالتنقيط في الدلتا والوادي الجديد.
ـ تطوير التعاونيات الزراعية لصغار المزارعين.
ـ تحسين تصنيع المحاصيل للتصدير (خاصة الخضروات، الفواكه، الأعشاب العطرية).
