مقدم من الشيف ميرفت رجب
المقادير :
2 كوب دقيق.
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة نشا.
رشة ملح
طريقة التحضير
نحضر طبق وننزل بالدقيق وعليه الخميرة والسكر والنشا ورشة الملح ونقلب ثم ننزل بالماء الدافئ شوية شوية ونعجن جيدا لحد ماالعجينة تبقي ولا ثقيلة ولا سائلة ونغطيها ونتركها تخمر نص ساعة في مكان دافئ
ثم نحضر طاسة فيها زيت غزير ونضع خليط الزالابيه في كيس حلواني ونقص طرفه بالمقص وننزل بالزلابيه ونحمره نص تحمير ونطلعها في مصفة ولما تبرد نحمرها تاني في الزيت لحد ماتاخد لون ذهبي ونطلعها علي شربات بارد ونضع عليها شيكولاتة سايحة او نرش سكر بودرة أو سيرب وتقدم بالف هناااا.
طريقة الشربات:
2 كوب سكر.
كوب ماء
نص ليمونة.
فانيليا
نحضر إناء وننزل بالسكر والماء علي النار يغلو غلوة ثم ننزل بعصرة الليمونة لمدة 10 دقائق ونطفي عليه ثم ننزل برشة الفانيليا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
