المقادير:
٧٠٠ جرام عصير مانجو
٣٥٠ جرام سكر خشن
١ ك كريمة خفق سائلة
٢٠ جرام جيلاتين بودرة
٨٠ جرام ماء
٧٠٠ جرام عصير مانجو
٣٥٠ جرام سكر خشن
١ ك كريمة خفق سائلة
٢٠ جرام جيلاتين بودرة
٨٠ جرام ماء
الطريقة:
نضع عصير المانجو مع السكر على النار ويترك ليبرد ونضرب الكريمة نصف ضربة ثم نسيح الجيلاتين على حمام مائى مع ٨٠ جرام ماء
ويتم تقليب الجيلاتين مع العصير ثم الكريمة.
نضع عصير المانجو مع السكر على النار ويترك ليبرد ونضرب الكريمة نصف ضربة ثم نسيح الجيلاتين على حمام مائى مع ٨٠ جرام ماء
ويتم تقليب الجيلاتين مع العصير ثم الكريمة.
الحشو:
ممكن فادج كيك أو اسبونج أو بسكويت.
