تفقد اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، مجزر بي العرب “نصف الآلى” بمركز و مدينة الباجور لمتابعة انتظام سير العمل و الوقوف على مستوى جودة الخدمات المقدمة للمترددين ومستوى الأداء.
رافق المحافظ، خلال الجولة، الدكتور ماجد عبد الظاهر مدير مديرية الطب البيطري بالمنوفية ، و فتحي شلبي رئيس الوحدة المحلية لمركز و مدينة الباجور ،و الدكتور طه رزق مدير إدارة المجازر بالمديرية ، والدكتور عبد الباسط النديم مدير إدارة الباجور البيطرية.
استمع المحافظ إلى شرح تفصيلي من مدير مديرية الطب البيطري عن آلية العمل و نظام التشغيل و استقبال الحالات و طرق الذبح الآمنة بداية من استقبال الذبيحة مروراً بكافة المراحل المختلفة واتباع الطرق الوقائية، مشيراً إلى أن المجزر يستوعب حالات الذبح على مدار اليوم من مدينة الباجور و من المراكز والمدن المجاورة.
وجه المحافظ، خلال الجولة، مدير مديرية الطب البيطرى بوضع مقترح لتشغيل مجزر شبين الكوم الآلي الجديد و العرض عليه للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين ، وذلك في إطار خطة المحافظة الشاملة لتطوير المجازر و تحسين بيئة العمل بها وتوفير الإمكانيات والدعم اللازم لضمان كفاءة تشغيلها وتحسين الخدمات، لدورها الحيوي في تقليل استهلاك الوقت و الاستغلال الأمثل للجلود ومخلفات الذبائح ، بالإضافة إلى اتباع كافة الاشتراطات الصحية والكشف على اللحوم بما يتطابق مع معايير الجودة لضمان سلامة الغذاء و حماية صحة المواطنين.
أكد “أبو ليمون” على ضرورة المتابعة المستمرة لآلية عمل المجازر و الالتزام الكامل بمعايير النظافة العامة والتعامل الأمن مع المخلفات ، لافتا إلى أهمية الدور الرقابي لمديرية الطب البيطري سواء من خلال التواجد الفعلي داخل المجازر أو من خلال شن الحملات التفتيشية على الأسواق ومحال بيع اللحوم لضمان جودة المعروض و منع أي حالات ذبح خارج المجازر الرسمية أو تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
