تنطلق غدا الاثنين بأحد الفنادق السياحية بالغردقة مبادرة شيف تو شيف لتدريب الشيفات العاملين بالقطاع السياحى بمشاركة العاملين ب30 فندق لمرحلة أولى.
وقال الشيف أحمد جابر المنسق الإعلامي للمبادرة آلة أن المبادرة تهدف إلى تنمية القدرات الطهوية لدى شيفات الفنادق بالإضافة إلى تدريب الشيفات على كيفية التعرف على المطبخ الحديث وتبادل الخبرات بين الشيفات والتعرف على ثقافة الاخر وهو النزيل والتعرف على الأكلات والمطابخ العالمية
وأشار جابر إلى أن المبادرة تبدأ غدا ب30 فندق بالغردقة وهى غير هادفة للربح حيث يقوم بالتدريب الشيف خالد فهمى وهو الشيف العمومى لأحد فنادق الغردقة
.وأضاف جابر أن تدريب الغد يقوم على كيفية تصنيع اللحوم و الدواجن والاسماك وكيفية تقديمها على البوفيهات بطريقة احترافية وجذابة للنزلاء
وأوضح جابر أن هذا التدريب جاءا استعدادًا للاحتفال بأعياد الكريسماس ورأس السنة الجديدة و المرحلة الأولى منه تدريب 30 شيف ممثلين ل30 فندق بالغردقة.
