بقلم: الدكتورة. عبير عماد حسان
دكتور الفلسفة في التغذية وعلوم الأطعمة
أ. يجب تجنب الأطعمة الآتية لمرضى الانتفاخ:
1. البقوليات كاللوبيا والفاصوليا والفول.
2. الشوربة الثقيلة.
3.الملوخية والباميا
4. الكرنب والقرنبيط.
5. الحلويات والفواكه المجففة والمكسرات.
6. التوابل والبهارات والمخللات.
ب. يسمح بتناول الأطعمة الأتية:
الخبز والأرز والبليلة.
2. اللحم والسمك والدجاج والأرانب.
3. البيض بمعدل بيضتين فى الأسبوع.
4. اللبن ومنتجاته الا فى حالة الدوسنتاريا فيجب أن يخلط بالشاى أو القهوة.
5. الشوربة الخفيفة والخضروات جيدة الطهو.
6. البطاطس والبطاطا.
7. دهون طهو الطعام والزبد.
8. السكريات والمربى والعسل.
9. البسكويت والكيك.
10. الفواكه الطازجة.
11. الماء.
العلاجات الطبيعية لانتفاخات والغازات في المعدة والأمعاء
يانسون جوزة الطيب هيل زنجبيل خولجان تين فيل شمر فلفل قرفه قرنفل كراويه زعتر كزبره نعناع مراميه مردقوش بصل خردل ابيض واسود خزامى ناعمه مخزنيه حبه سوداء . تنقع واحده من هذه الأعشاب في ماء مغلي ويشرب المنقوع .
وصفه أخرى لعلاج الغازات والانتفاخات في المعدة والأمعاء
( يانسون زنجبيل شمر كمون حبه سوداء زعتر ) يؤخذ نصف ملعقة من هذا المطحون ويوضع في ماء مغلي ويشرب بعد الاكل بساعه .
يوجد علاجات مثل السيميتيكون والمركبات المشابهة له كعلاج في حالة النفخة والغازات
