# نساء ملهمات (الحادية والعشرون)
تقدمه: حنان عبدالقادر
المرأه المصرية هى وتد المجتمع عبر التاريخ فهى رمز القوة والآصالة،دورها فى الأسرة لاينكره أحدفهى الحاضنة والمربية، وأساس الاستقرار الأسرى،تساهم فى بناء الأجيال وتغرس فيهم القيم والاخلاق،فى مجال العمل تشارك بقوة فى كافة القطاعات، تسعى وتجتهد لتحقيق ذاتها وتطوير مجتمعها وتترك بصمة واضحة فى أى مجال تخوضه.
المساءيوميا على مدار شهر رمضان المبارك تستضيف نماذج من السيدات الملهمات في كافة المجالات ونتعرف عن قرب عن تجاربهن الحياتية وارائهن فى القضايا المختلفة وذكرياتهن مع الشهر الفضيل
شخصية اليوم هى الدكتورة ضحى محمد عبده
أستاذ كيمياء حيوية التغذية قسم التغذية و علوم الأطعمة.
معهد بحوث الصناعات الغذائية و التغذية بالمركز القومي للبحوث
تحدثت عن شهر رمضان المبارك وفائدة الصيام فقالت صیام شھر رمضان لیس مجرد امتناع عن الطعام والشراب، بل ھو حالة
فسیولوجیة متكاملة یعید فیھا الجسم ترتیب أولویاته الأیضیة والمناعیة. ومن منظور علمي حدیث، یُعد صیام رمضان نموذ ًجا طبیعیًا للصیام المتقطع، لھ تأثیرات واضحة على الجھاز المناعي والالتھاب.
تشیر الأبحاث الحدیثة إلى أن الصیام یساھم في تنظیم المناعة من خلال التخلص من الخلایا المناعیة التالفة أو المسنّة، وتحفیز إنتاج خلایا جدیدة أكثر كفاءة. وخلال الصیام، یقل النشاط الالتھابي منخفض الدرجة، وھو النوع المرتبط بالسمنة والأمراض المزمنة، دون أن یحدث تثبیط ضار للمناعة. وقد بیّنت دراسات أُجریت على الإنسان والحیوان أن الصیام المتقطع یقلل من السیتوكینات الالتھابیة مثل 6-IL و TNF-alpha ، ویُحسن الاستجابة المناعیة ضد المیكروبات والفیروسات. كما لوحظ تحسن في توازن المناعة الذاتیة، وھو ما قد یفسر تخفیف الأعراض لدى بعض مرضى الأمراض المناعیة الذاتیة،
مع التأكید أن الصیام لیس علا ًجا بدیلاً.
ومن المھم الإشارة إلى أن السمنة تُعد حالة التھابیة بحد ذاتھا، وأن تقلیلھا عبر
الصیام المتوازن یسھم في تحسین كفاءة النسیج الدھني المناعي، مما ینعكس إیجابًا على صحة الجھاز المناعي.
غیر أن ھذه الفوائد لا تتحقق إلا إذا صا َحب الصیام نمط حیاة صحي، یشمل:
تغذیة متوازنة عند الإفطار والسحور. مع الالتزام بتعجیل الفطور مع الاھتمام بتناول وجبة السحور وذلك تحقیقاً للسنة النبویة الشریفة حیث قال رسول اللھ صلى الله عليه وسلم “تسحروا فإن في السحور بركة”. الإكثار من الخضروات والفواكه ومصادر البروتین الجیدة )بروتین حیواني ونباتي( شرب كمیات كافیة من الماء من الإفطار وحتى السحور. النوم الجید وتجنب الإفراط الغذائي
وقد سبق العلم الحدیث التوجیه النبوي، حیث قال رسول اللھ صلى الله عليه وسلم للصحابي أبى
أمامه رضى الله عنه “علیك بالصوم فإنھ لا مثل لھ”، وأكد علماء الإسلام، ومنھم ابن القیم رحمھ اللھ، أن الصیام یحفظ قوى الجسم ویجدد نشاطه، وھو ما یتوافق مع ما
نراه الیوم في الدراسات الطبیة.
وأضافت صیام رمضان، عند ممارسته بشكل صحي، یُعد عاملا منظما للمناعة، یقلل الالتھاب، ویدعم صحة الجسم، دون أن یضعف الجھاز المناعي.
1- صیام رمضان لا یضعف المناعة عند الأصحاء بل یساھم في تنظیمھا وتقلیل الالتھاب عند الالتزام بنمط حیاة صحي.
2- التغذیة ھي العامل الحاسم
فوائد الصیام المناعیة تعتمد بشكل أساسي على: إفطار صحي متوازن سحور صحي متوازن تجنب السكریات والمقلیات وال ُمقبّلات
3- الترطیب والنوم لا یقلان أھمیة عن الصیام نفسھ
شرب الماء بانتظام بین الإفطار والسحور الحصول على قسط كا ٍف من النوم لأن الجفاف وقلة النوم قد یُفقدان الصیام أثره الإیجابي على المناعة.
4- الصیام منظم مناعي ولیس علا ًجا.
قد یخفف الالتھاب ویدعم التوازن المناعي، لكنھ لا یُغني عن العلاج الطبي خاصة في الأمراض المزمنة أو المناعیة.
5- التقییم الفردي ضروري للمرضى.
یُنصح مرضى الأمراض المزمنة أو من یتناولون أدویة مثبطة للمناعة باستشارة الطبیب قبل الصیام.
6- الالتزام بالھدى النبوي یحقق التوازن الصحي
السحور المتأخر الإفطار المعتدل، وھو ما یتوافق مع المفاھیم الحدیثة للصیام المتقطع الصحي
الصيام والمناعة فى شهر رمضان.
تجديد الخلايا المناعية
تعزيز المناعة ضد الميكروبات تقليل الالتهابات
شرب الماء بانتظام
افطار وسحور صحي متوازن
تجنب السكريات و المقليات
استشر الطبيب فى حالة المرض المزمن
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ”عليك بالصوم؛ فإنه لا مثل له“
