طريقة عمل قرع العسل بالمكسرات والبشاميل تقدمه الشيف فاطمة صالح الشهيرة بطماطم
المقادير…
قرع عسل
سكر
لبن
دقيق
زبده
فانيليا
مكسرات ( بندق..جوز هند. زبيب )
قشطه بلدى
الطريقة…..
نقطع القرع مكعبات ونضع السكر حسب الرغبه …يرفع على النار حتى النضج تماما . ثم يهرس جيدا
نصفى القرع جيدا وناخد الميه نعمل بيها البشاميل مع اللبن.
البشاميل.. على البارد…
نقلب الدقيق فى ميه القرع واللبن حتى الذوبان .ثم يرفع على النار حتى الغليان …ونضع عليه الفانيليا
نحضر الطاجن ويدهن بالزبده ثم نضع طبقة بشاميل ثم القرع المهروس ثم المكسرات ثم البشاميل ..
نضع على الوجه القشطه البلدى
ويدخل فرن ساخن وعلى درجه عاليه
بالهنا والشفا..
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
