كفتة البطاطس بالفراخ الاقتصادية
مقدمه :نيرمين عبد السلام
مده الطهي :ساعة
المقادير :
1-عدد2بطاطس مسلوقة ومهروسة
2-ربع بانيه او عدد 2 وراك مخلي او الاتنين مع بعض مسلوقه مع جزرة وكوسة وبصلة لزيادة القيمة الغذائية
3-بيضة ونص كوب لبن وكوب دقيق 4-بقسماط اوالكرسبي اسمها كنتاكي من عند العطار
5-ملح وفلفل وبهارات فراخ معلقة صغيرة من كل حاجة
طريقة التحضير:
نفرم الفراخ المسلوقة بالكبة وعليها البهارات ونضيفها عالبطاطس ولو طرية شوية ممكن نضيف معلقة بقسماط ونشكلها اصابع ونضغط عليها هتدينا الشكل ده ونضع فيها عصاه الاستيك وننزلها في الدقيق والبيض واللبن محطوط عليه شوية ملح وفلفل
واخر حاجة البقسماط وانا عاملاها بالكرسبي او خلطة الكنتاكي عند العطار نسيبها نص ساعة في التلاجة ونحمرها في زيت غزير وتقدم مع ارز بسمتي وبالف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
