فى ضوء خطة الدولة للحفاظ على صحة المواطنين وتشديد الرقابة على تداول السلع الغذائية ، وتنفيذاً لتوجيهات المهندس عمرو لاشين محافظ أسوان ، واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة بقيادة المهندس مايكل ألفى جهوده المكثفة من خلال تنفيذ حملات تفتيشية صباحية ومسائية على المنشآت الغذائية والأسواق ومحال الجزارة بمختلف مراكز ومدن المحافظة .
تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية والأسواق
تم تنفيذ الحملات الرقابية لمتابعة مدى إلتزام المنشآت الغذائية بالإشتراطات الصحية وضوابط سلامة الغذاء ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة وطرق التخزين والعرض السليمة ، فضلاً عن مراجعة الشهادات الصحية للعاملين والتأكد من تطبيق الممارسات الصحية السليمة .
ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للإستخدام
وأسفرت جهود الحملات التى تم تنفيذها بمدن أسوان ودراو وكوم أمبو وإدفو عن المرور على 176 منشأة غذائية ، حيث تم ضبط كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للإستخدام ومنتهية الصلاحية بإجمالى 161 كجم ، تضمنت مصنعات لحوم ومخبوزات ومنتجات ألبان ظهرت عليها علامات فساد وغير مطابقة للمواصفات ، كما تم إعدام 70 لتر من زيوت الطعام المستعملة لفقدها خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للإستخدام ، وذلك حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين .
تحرير محاضر وإتخاذ الإجراءات القانونية
وتم تحرير 2 محضر لعدم الإلتزام بإشتراطات سلامة الغذاء ، بالإضافة إلى إعداد مذكرة بشأن غلق 15 منشأة غذائية لوجود خطر داهم يهدد الصحة العامة ، مع إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين .
إستمرار الحملات الرقابية على الأسواق
وأكد فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بأسوان على إستمرار تنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة على مختلف المنشآت التى تتعامل مع المواد الغذائية ، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق وضمان وصول منتجات غذائية آمنة وصحية للمواطنين .
الخلاصة :
تواصل الجهات الرقابية بمحافظة أسوان جهودها المكثفة لمتابعة الأسواق والمنشآت الغذائية ، حيث أسفرت حملات فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن المرور على 176 منشأة وإعدام 161 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للإستخدام ، بالإضافة إلى إعدام 70 لتر زيوت غير صالحة وتحرير محاضر وإتخاذ الإجراءات القانونية ، وذلك فى إطار الحفاظ على سلامة المواطنين ورفع مستوى الرقابة الغذائية بالمحافظة .
