نفّذت إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بسفاجا، برئاسة الدكتورة أسماء محمد علي، مدير الإدارة الصحية بسفاجا، حملة تفتيشية موسعة على المطاعم والمنشآت الغذائية بالمدينة، تنفيذًا لتعليمات الدكتور وليد عبد العظيم البرقي محافظ البحر الأحمر، وبإشراف الدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، ومتابعة الدكتورة نرمين ناجي مدير الطب الوقائي بمديرية الشؤون الصحية، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.
وأسفرت الحملة، التي قادها محمد جندية مدير مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بسفاجا، بمشاركة حسن محمود عبد الرحيم مفتش الأغذية، عن تحرير (8) محاضر جنح صحية، تنوعت بين مخالفات تتعلق بالنظافة العامة وعدم حمل بعض العاملين شهادات صحية سارية.
وضبطت اللجنة كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم إعدام (75) كيلوجرامًا من الأغذية المتنوعة، بالإضافة إلى (25) لترًا من السوائل والمواد الغذائية التالفة، حفاظًا على الصحة العامة ومنعًا لتداولها.
وأوصت اللجنة بإصدار قرارات غلق إداري لـ(3) منشآت غذائية غير مرخصة، بعد رصد نقص شديد في الاشتراطات الصحية والوقائية الواجب توافرها.
وأكد القائمون على الحملة استمرار الحملات الرقابية بشكل دوري على الأسواق والمنشآت الغذائية، تنفيذًا لخطة مديرية الشؤون الصحية، مشددين على عدم التهاون مع أي مخالفة تمس سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر.
وناشدت الإدارة الصحية بسفاجا أصحاب المنشآت الغذائية بسرعة استيفاء التراخيص والالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية، بما يضمن تقديم غذاء آمن وتجنب اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
