واصل فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية حملاته الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية، في إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء حفاظًا على صحة المواطنين.
وقالت الدكتورة هانم سالم علي، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية، إن مفتشي الفرع نفذوا حملة رقابية موسعة استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية، شملت مجزر دواجن ومصنعًا لتصنيع مصنعات اللحوم، وأسفرت عن رصد عدد من المخالفات المتعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملة عن التحفظ على 606 كيلوجرامات من مصنعات اللحوم، بعد رصد مخالفات في اشتراطات التخزين وسلامة تداول المنتجات، إلى جانب تشميع إحدى الثلاجات المخالفة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشأة.
كما حرر مفتشو الهيئة محضرين للمخالفة، أحدهما بشأن نقص اشتراطات سلامة الغذاء، والآخر لعدم حمل العاملين شهادات صحية، وفقًا لما تم رصده خلال أعمال التفتيش.
وشددت الهيئة على أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام الكامل بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، وسرعة استكمال إجراءات التسجيل لدى الهيئة وتوفيق الأوضاع القانونية، مؤكدة استمرار الحملات الرقابية المفاجئة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة.
كتب -مجــدى الجـنــدى :
