تعرفى على طريقة عمل الدانت البيتى بالشكولاته تقدمه الشيف منى الحسينى
المقادير…
كيلو لبن حليب كامل الدسم
٤معالق بودرة الكاكاو المحلى .نسكويك
١٥٠ جرام شيكولاته خام غامقة
معلقة ذبدة
٣معالق كبار بودرة الكاسترد الجاهزة
كوب سكر
الطريقه…
تقلب كل المقادير على البارد عدا الشيكولاتة والذبدة
ترفع على نار عالية مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامها..نطفى النار وننزل بالذبدة والشيكولاتة مع التقليب
توضع بقوالب زجاجية وتزين بالشيكولاتة او حسب الرغبة
توضع ساعة بالثلاجة قبل التقديم وبالهناااا…
