تعرف على طريقة عمل جاتوه سواريه لأعياد الميلاد ورأس السنة والمناسبات السعيدة وللأطفال مقدمة من المبدعة الشيف منى قاسم.
المكونات والطريقة
اسبونج بيتي
٩ قطع ميني جاتوه
١١ قطعة سويسرول
٧ قطع كيك بوبس
إجمالي التكلفة ٤٠ جنيه تقريبا
الخامات المستخدمة:
٨ بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب سكر أبيض ناعم الحبيبات (٢٠٠ جرام)
٢ ملعقة صغيرة محسن كيك جل
٢ كوب دقيق منخول جميع الاستعمالات (٢٤٠ جرام)
ربع كوب ماء فاتر
الكريمة:
كوب كريم شانتيه خام (١٥٠ جرام تقريبا)
٢ م ك باستري كريم
٢ ملعقة كبيرة حليب بودر
ملعقة كبيرة سكر بودر (أو حسب الرغبة)
فانيلا
ماء مثلج
الطريقة:
نخلط البيض مع الفانيلا والمحسن وننزل بالسكر علي مرتين أو تلاتة ونخلط حتي يصير القوام كريمي وفاتح ننزل بالدقيق والبيكنج بودر والماء ونخلط
التسوية في ٢ صاج ٣٠×٤٠ علي حرارة ١٧٠ على الرف الأوسط وتشكل حسب الرغبة وبالهنا والشفا
