ميكس سي فود مع خضار سوتيه
مقدم من_الشيف حماده راشد
مدة التحضير ١٠ دقيقه
المقادير:
سمك قاروص مخلي
سمك كلماري
جمبري
خضار سوتيه (جزر _كوسه _بروكلي _ مشروم
وفاصوليا خضراء ومكعب زبده
ملح وفلفل اسود عصير ليمون ومسترده وخل وثوم مفروم ناعم وزيت
الطريقه :
في إناء عميق نضع الزيت والخل والثوم والمسترده وعصير ليمون وملح وفلفل اسود وننزل بالسي فود ويقلب الخليط ليمتزج ببعضه مع البهارات ثم نضعه على شوايه جريل أو فحم حتى النضج ثم يقدم خضار سوتيه..وبألف هنا وشفا
