أكلة صحية جداً مناسبة لأصحاب الدايت
والأكل الصحي وبدون دهون
كوسه بالبشاميل مقدمة من الشيف منى التابعى
المقادير
كوسة متقطعة
لحمة مفرومة
بصلة مكعبات صغيرة
ملح
فلفل أسمر
جوزة الطيب
بهارات لحمة
فلفل الوان
توم مفروم
البشاميل
٢ملعقه كبيره شوفان مطحون
نصف لتر لبن
الطريقه
فى اناء ع النار نضيف البصل واللحمه والبهار واعصجها بدون دهون نكتفي بدهون اللحم
واضيف التوم والفلفل الا لوان ثم نضيف الكوسه. واشوحها ع الجانبين
البشاميل
فى اناء هضيف الشوفان واللبن واقلب ع البارد ثم ارفعه على النار حتى يصبح الخليط سميكاً ثم نضيف جوزه الطيب والملح والفلفل الاسمر
فى الطاجن نضيف طبقه بشاميل ثم الكوسه ثم اللحمه واكرر وضع الطبقات حتى نهاية الكمية ويدخل فرن ساخن مسبق
وبالف هنا
