كتب-عبدالقادر
الشوادفى وصلاح طواله
تحت رعاية الدكتورعبد الرازق دسوقي رئيس الجامعة و الدكتورمحمد عبد العال نائب رئيس الجامعة الدكتور إبراهيم الهوارى عميد الكلية و الدكتور راضي على محمد وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، نظمت كلية علوم الثروة السمكية والمصايد بجامعة كفرالشيخ ورشة عمل على مستوى الباحثين والخبراء وأصحاب الخبرات تحت عنوان “الإدارة الذكية للمزارع السمكية ودورها فى رفع الكفاءة الإنتاجية”، بالتعاون مع شركة “أكوافيت لصحة وتغذية الأسماك”.
جاء ذلك بحضور ممثلين من جميع مناطق الاستزراع السمكي في مصر، و وفود من المشروعات القومية الكبرى “بركة غليون وقناة السويس، والمركز الدولى للأسماك، و الدكتور أحمد نصر الله، مدير المركزالدولي للأسماك “مكتب مصر”، ومستشاري مجلس تصدير الصويا الأمريكي الأستاذ الدكتور جمال النجار والأستاذ الدكتور ضياء القناوى.
وبدات ورشة العمل بعزف السلام الجمهورى لجمهورية مصر العربية ثم قراءة آيات من القرآن الكريم .
وأعلن الدكتورعبد الرازق دسوقي رئيس الجامعة توصيات ورشة العمل والتي أكدت تنظيم ندوات إرشادية لرفع وعي المزارعين حول الأسلوب الأمثل للتغذية حسب نوع السمك المستزرع والمرحلة العمرية “إستراتيجيات التغذية” وإتباع أفضل الممارسات في جميع مراحل الاستزراع من تجهيز الأحواض وجودة المياه حتى الحصاد بالتعاون مع الهيئات العلمية المختلفة بمصر والمركز الدولى للأسماك.
الاستمرار فى تنظيم برنامج القوافل السمكية بخطة محددة إلى مختلف مناطة الاستزراع السمكى .
إعداد استراتيجية لمواجهىة نفوق أسماك المياه العذبة والمياه المالحة وتصميم البرامج الوقائية ضد أمراض الأسماك بما يتناسب مع واقع الإستزراع وزيادة التوعية لدى المزارعين بأهمية إتباع اجراءات الأمن الحيوى الواقعى.
تجهيزأحواض إنتاجية بمعاملات وكثافات مختلفة وأحواض ارشادية لدى من يرغب بذلك من المنتجين مع تنظيم أيام حقلية لتبادل الخبرات وارشاد المزارعين.
تنظيم حملات التوعية للمستهلكين بقيمة الأسماك المستزرعة سواء الطازجة أو المجمدة والمصنعة في لجامعات والمدارس كبداية بواسطة كليات الثرة السمكية واستخدام وسائل التواصل الإجتماعي فى ذلك.
توجيه البحث العلمى بالجامعات لحل مشاكل الإستزراع السمكى من أمراض وجودة مياه وأعلاف مع التوعية بأهمية الاضافات العلفية التي بينت الابحاث التطبيقية دورها في خفض تكاليف الأعلاف وتحسين معامل التحويل مثل البروبيوتك.
التوسع فى تطبيق تقنية الأكواميميكرى فى كل من البلطى والجمبرى مع عمل تجارب لتحقيق أقصى إستفادة منه.
بحث اقتصاديات بدائل خامات الاعلاف مثل يرقة ذبابة الجندى الأسود وغيرها لخلق بدائل للخامات التقليدية الغنية بالبروتين.
كما أوصت ورشة العمل أيضا بالإعداد لورشة عمل خاصة بالتصنيع واقتصادياته لوضع الأسماك المستزرعة وخصوصا البلطى على خريطة التصنيع بدلا من الأسماك المستوردة وبحث العوائق وسبل تذليلها مع بحث إنشاء شركة مساهمة من المنتجين بإدارة إحترافية للبدأ فى عمليات التصنيع والتسويق للأسماك المستزرعة من خلال منافذ توزيع خاصة أو غيرها.
فتح التسجيل للمزارع والمصانع التى ترغب فى إجراء تجارب حقلية لديها مع إعطاء الأولوية للتجارب التي تحل مشاكل القطاع مثل توفير تكاليف التغذية ومواجهة نفوق الأسماك.
وخلال كلمته أكد الدكتور إبراهيم الهوارى عميد الكلية أهمية عقد الندوات وورش العمل ودورها الفعال، وتقديم رؤية تطويرية حول ادارة المزارع السمكية و كيفية مواجهة المتغيرات الجديدة فى الاستزراع السمكى.
وأضاف الدكتور الهواري بأن ورشة العمل هدفت إلى تقديم رؤية تطويرية حول ادارة المزارع السمكية وكيفية مواجهة المتغيرات الجديدة فى الاستزراع السمكى، و تدشين ورقة عمل تظهر بعض النقاط المظلمة حول الاستزراع السمكى، وتوضح بعض القضايا الغامضة حول إدارة المزارع السمكية بما يحقق الربح المشروع لأصحاب هذة المزارع ومن أجل الحفاظ على إنتاجيتنا دولة رائدة فى هذا المجال.
وتحدث الدكتور راضي على محمد وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة ، عن أهمية تواصل الكلية و الجامعة مع كافة المنظمات و الهيئات الخاصة بتنمية قطاع الثروة السمكية واعتبار الجامعة من أهم بيوت الخبرة وضلع رئيسى فى المساعدة فى حل مشكلات القطاع السمكى وتنمية الانتاج وذلك من خلال البحث العلمى وتقديم الاستشارات وإجراء جميع التحاليل و الفحوص من خلال مركز الاستشارات والدعم الفنى المستمر.
وأوضح الدكتور أحمد حمزة استشارى صحة وتغذية الأسماك و مدير شركة أكوافيت لصحة وتغذية الاسماك أنه ومع زيادة التحديات التي تواجه صناعة الاستزراع السمكي تزداد الحاجة إلى التعاون والتطوير وتبادل الخبرات واستمرارا لنهج أكوافيت فى العمل يدا بيد مع مزارعي الأسماك لمواجهة التحديات وبالتعاون مع كلية علوم الثروة السمكية بجامعة كفر الشيخ تم عقد ورشة عمل تفاعلية علي مستوى الخبراء تعد الأولى من نوعها بعنوان الإدارة الذكية للمزارع السمكية.
وتضمنت ورشة العمل عدد من المحاور منها محاضرة بعنوان “الإدارة الذكية للمزارع السمكية ودورها فى رفع الكفاءة الانتاجية” ألقاها الأستاذ الدكتور أحمد نصر الله أستاذ رعاية الاسماك والمدير الاقليمى للمركز الدولى للاسماك بالعباسة- مصر، وتناول خلالها أهم وأحدث الطرق المستخدمة فى الاستزراع السمكى وإدارة المزارع السمكية.
كما ترأس الدكتور جمال النجار أستاذ تغذية الأسماك وإستشارى مجلس تصدير فول الصويا الأمريكى حلقة نقاش بعنوان “إستراتيجيات إدارة التغذية لأسماك المياة العذبة” بمشاركة الدكتور مالك محمد السيد أستاذ تغذية الأسماك و وكيل كلية علوم الثروة السمكية والمصايد ،والدكتور أحمد أحمد حمزة – دكتوراة وإستشارى صحة وتغذية وجودة الاسماك، وتم مناقشة أهم الاستراتيجيات المستخدمة فى تغذية أسماك المياة العذبة وادارة المزارع السمكية بما يحقق نجاح عملية الاستزراع و تطويرها بما يواكب المتغيرات الحديثة.
كما ناقش الدكتور رياض حسن خليل أستاذ أمراض الأسماك والقشريات كلية الطب البيطرى جامعة الاسكندرية و الدكتور راضى على محمد أستاذ رعاية الأسماك – وكيل كلية علوم الثروة السمكية والمصايد ،”إستراتيجيات إدارة التغذية لأسماك المياة المالحة”، وأهم المعوقات التى تواجة الإستزراع البحرى و كيفة التعامل معها، و الطرق الأمثل لعملية إدارة المزارع السمكية لإنتاج أسماك بحرية عالية الجودة.
