مقدمة من الشيف أميمة خطاب
بسبب الظروف الاقتصادية التى يمر بها العالم وغلاء الأسعار.. الشيف أميمة خطاب هاتقدم طريقة بسيطة لعمل التومية السوري بالبيت وطعمها احلي من بره.
المقادير والطريقة:
كوب ماء
اربع ملعقه كبيره نشا
نقلبهم جيدا ونضعهم علي النارو نعمل مهلبيه
ربع كوب زيت
معلقتين خل
فصين ثوم كبار مفرومين ناعم
رشه ملح
تلاته باكو مايونيز
ربع كوب لبن او زبادي او ماء
ونضع كله في الخلاط او الكبه
ملحوظه
لو لقتيها ثقيله زودي قليل من المياه واحده واحده
