سجق بالبطاطس وصفة لذيذة وسريعة وبدون مجهود وبتكاليف بسيطة
مقدمة من الشيف شوشو عرابي
المكونات والطريقة:
نحضر طاسة نضع فيها ملعقه كبيرة زبدة + ٣ م ك زيت وننزل ببصلة صغيرة مفرومة + م ص ثوم مفروم ونقلب وبعدين ننزل بكيلو سجق قطع + ملح + فلفل + كمون + كسبرة + ثمرة فلفل حامى لعشاق السجق الحار ونقلب كذا مرة وبعدين نقطع البطاطس مكعبات ونقليها ونطلعهاو نضعها على السجق ونقلب ونضيف رشة كسبرة خضرا .
ويقدم مع سلطة طحينة وبالهنا والشفا .
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
