مقدم من الشيف مروة امارة
من غير مضرب و لا عجان
المكونات :
كوب دقيق
نص كوب زبده صفرا بدرجة حرارة المطبخ
تلت كوب سكر بودره
الطريقه :
نعجن السكر مع الزبده بإيدنا و بعدين نضيف الدقيق و نعجن المكونات كويس اوي لحد ما تكون عجينه سهلة التشكيل و ندخل العجينه الثلاجه ربع ساعه و نطلعها نفردها على مفرش سيليكون او ورق زبده و نقطع بالقطاعات و نزين بسكر حبيبات او شوكليت شيبس .
التسويه :
ندخل البسكويت فرن سخن على درجة حراره ١٧٠ لمدة ٢٠ دقيقه و نطلعه يبرد و نحفظه في علبه محكمة الغلق و بالهنا .
ملحوظه :
نقدر نضاعف المقدار حسب الكميه المطلوبه .
نوع الزبده بيفرق في نتيجة البسكويت جدا .
الزبده تكون طريه وغير سائحة .
