“بمكونات بسيطة من مطبخك ومتوافرة فى كل بيت تقدرى تعملى احلى فطيرة جلاس .
مقدمة من الشيف سوزى سلام
المكونات:
كوبين حليب 450 ملي
ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
بيضه عليها ملعقه خل صغيره
ملعقه كبيره سمنه
ملعقه كبيره قشطه
ملعقتين كبيره زبادي
لفه جلاش او لفه ونصف
للحشو:
لحمه معصجه او فراخ شاورما
وموتزاريلا”.