مقدمة من الشيف هاله طمان
المقادير :
كيلو بطاطس مقطعه شرائح
نصف كيلو جمبري مقشر ومغسول
2بصله كبيره مقطعه شرائح
ملعقه كبيره ثوم مفروم
نصف كوب كسبرة خضراء مفرومة
نصف ملعقه صغيره ملح
نصف ملعقه صغيره كركرم
نصف ملعقه كبيره زعتر
معلقه صغيره فلفل اسود
عصير نصف ليمونه
2كوب عصير طماطم
3ملاعق زيت
فلفل اخضر حار احمر
الطريقه:
نضع الزيت والبهارات والملح والفلفل الحار والكسبره الخضراء في الصنيه وندعكهم باليد كويس جدا ثم يضاف عصير النصف ليمونه والجمبري والبطاطس وصلصة الطماطم ويقلب جيداً باليد ونتركها ربع ساعة في الثلاجة وبعد ذلك توضع علي النار حتي السوا وتدخل على الشوايه
وتقدم بألف هنأ
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
