شنت مديرية الصحة بسوهاج حملات مكثفة على الأسواق والنوادي والكافيهات والأماكن السياحية، بالإضافة إلى أماكن تصنيع وبيع الأطعمة الجاهزة والعصائر والمشروبات وياميش رمضان، وذلك لضمان سلامة الغذاء ووصوله بشكل آمن للمواطنين. جاءت الحملات تحت إشراف الدكتور محمود مسلم، وبمشاركة مراقبي الأغذية بالمديرية.
أكد الدكتور عمرو دويدار، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أن الحملات استهدفت 302 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط وإعدام أكثر من 51 طنًا من اللحوم والأغذية مجهولة المصدر والمتغيرة في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام نحو 6 آلاف لتر من العصائر والمشروبات الغازية والملونة غير الصالحة للاستهلاك.
أوضح دويدار أن هذه الحملات تأتي بناءً على توجيهات الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، واللواء الدكتور عبدالفتاح سراج، محافظ سوهاج، وبتنسيق مع الدكتور النمر محمدين، مدير عام الطب الوقائي، وذلك ضمن استعدادات المديرية لاستقبال شهر رمضان المبارك، وفي إطار خطة وزارة الصحة لفرض الرقابة على الأسواق وأماكن تداول الأغذية.
من جانبه، أوضح الدكتور محمود مسلم أنه تم سحب عينات من الأغذية والمشروبات المضبوطة وإرسالها إلى المعامل للفحص، كما تم تحرير 307 محاضر جنحة، جاءت كالتالي: 145 محضرًا لعدم حمل شهادات صحية للعاملين في مجال تداول الغذاء.و 92 محضرًا لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للاشتراطات الصحية واشتراطات النظافة العامة، و 70 محضرًا لمخالفات متنوعة كما تم التوصية بإغلاق 32 منشأة غذائية لعدم وجود تراخيص، مما يمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة.
وأشار دويدار إلى أن مديرية الصحة رفعت درجة الاستعداد بالمستشفيات والمنشآت الصحية بالمحافظة تزامنًا مع قدوم شهر رمضان المبارك. كما تم تخصيص 25% من أسرة المستشفيات للحالات العاجلة والطارئة، مع تكثيف تواجد مراقبي الأغذية والإدارات المعنية على مدار الساعة لضمان توفير بيئة غذائية آمنة للمواطنين.
تأتي هذه الجهود في إطار حرص الدولة على الرقابة الصارمة على الأسواق، والتأكد من صلاحية المنتجات الغذائية حفاظًا على صحة المواطنين، خاصة مع تزايد الإقبال على شراء السلع الغذائية خلال شهر رمضان المبارك.
