مقدم من الشيف/ محمد أحمد جعفر
(المكونات)
افوكادو مقشر ومقطع جوليان
بيض مسلوق مقشر ومقطع الى نصفين
خيار مقطع مكعبات صغيره
طماطم شيلى مقطه نصفين
حمص مسلوق جاهز
بقدونس مفروم ناعم
توابل مشكله
الدريسنج صوص ايطالى حسب الرغبه
طريقة التحضير
ناتى بالافوكادو ثم نقوم بتقشيره ثم يقطع جوليان
ثم إحضار البيض نقوم بسلق البيض جيداً ثم يترك ليبرد ثم نقوم بتقشيره وتقطيعه إلى نصفين
ثم إحضار الخيار ونقوم بغسله جيداً وتقطيعه الى مكعبات صغيره
ثم إحضار طماطم شيلى تغسل جيداً وتقطع إلى نصفين
ثم إحضار الحمص الجاهز وتصفيته من محلول الماء جيداً
ثم إحضار البقدونس ونقوم بغسله جيداً ثم يفرم فرم ناعم للتزيين مع رشه توابل مشكل مع صوص ايطالى حسب الرغبه
ثم نخلط كل ماسبق فى طبق التقديم ويقلب جيداً برفق لترتيب جميع المكونات بالتساوى مع رشة التوابل ورشه صوص ايطالى حسب الرغبه وتزينه بالبقدونس المفروم فرم ناعم والف ألف مليون هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
