هناك بعض الأنشطة التى تعمل فى مصر تغيب عنها أعين الرقابة بشكل كامل ، من بين هذه الأنشطة محلات بيع الفراخ الحية والمذبوحة التى تعمل بلا حسيب ولا رقيب رغم أن كل أشكال المخالفات موجودة فيها ، فعلى سبيل المثال غالبية هذه المحلات تفتقر تماما للشروط الصحية والأمن الصناعى وباتت من مصادر تلوث البيئة ، فعندما يتم ذبح الفراخ وتقطيعها لأجزاء لبيعها كلا على حدة يتم القاء المخلفات بالشارع بحجة تقديمها غذاء للقطط والكلاب الضالة هذا بدوره ينعكس على صحة سكان المنطقة التى يقع فيها محل الفراخ فضلا أن لا أحد يدرى هل تم استخلاص هذه الأجزاء من فراخ حية تم ذبحها أمام الزبائن ام مأخوذة من فراخ ميتة وغير صالحة للاستهلاك الادمى ؟!
إضافة إلى ماسبق فإن سعر كيلو الفراخ واسعار أجزائها يحدد حسب أهواء وامزجة أصحاب المحلات ولذلك نجد تفاوت الاسعار من محل لآخر ٠
يجب أن تكون هناك رقابة شديدة على هذه المحلات من الجهات المعنية خصوصا إدارة البيئة والتراخيص والأمن الصناعى وان يكون هناك تسعيرة موحدة ٠
يوسف القاضى
مدير مدرسة ديروط الثانوية الصناعية بنين وحاليا بالمعاش
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
