د.خالد عبده: من المهم شراء الأسماك المملحة من أماكن موثوقة ..والحفاظ على البيئة
يُعد شم النسيم من أقدم الأعياد في مصر، حيث يحتفل به المصريون بالخروج إلى الحدائق والمتنزهات وتناول الأطعمة التقليدية مثل الفسيخ والرنجة..ومع هذه الأجواء المبهجة، تزداد أهمية تطبيق إجراءات السلامة والصحة المهنية للحفاظ على صحة الأفراد وسلامتهم، سواء في أماكن العمل أو أثناء الاحتفال.
ومن بين هذه الإجراءات كما يراها الدكتور خالد عبده استشاري الصحة والسلامة المهنية الآتي:
أولًا: أهمية السلامة والصحة المهنية في شم النسيم
تتمثل أهمية السلامة والصحة المهنية خلال هذا العيد في:
ـ الوقاية من الحوادث والإصابات الناتجة عن الزحام أو الإهمال.
ـ حماية المواطنين من التسمم الغذائي.
ـ الحفاظ على البيئة ونظافة الأماكن العامة.
ـ تقليل الضغط على المستشفيات والخدمات الصحية.
ثانيًا: إجراءات السلامة الغذائية
نظرًا لاعتماد العيد على أطعمة معينة، يجب الانتباه لما يلي:
ـ شراء الأسماك المملحة من أماكن موثوقة.
ـ التأكد من جودة الفسيخ والرنجة وعدم وجود رائحة كريهة أو لون غير طبيعي.
ـ تخزين الطعام بطريقة صحيحة.
ـ حفظ الأطعمة في الثلاجة وعدم تركها في درجة حرارة مرتفعة لفترات طويلة.
ـ النظافة الشخصية،
غسل اليدين جيدًا قبل وبعد تناول الطعام.
ـ تجنب الإفراط في تناول الأملاح ،خاصة لمرضى الضغط والقلب.
ثالثًا: إجراءات السلامة في المتنزهات والأماكن العامة:
ـ تجنب التزاحم الشديد للحفاظ على السلامة الشخصية.
ـ مراقبة الأطفال وعدم تركهم بمفردهم.
ـ الالتزام بتعليمات الأمن داخل الحدائق والمتنزهات.
ـ التخلص من المخلفات في الأماكن المخصصة للحفاظ على البيئة.
رابعًا: إجراءات السلامة في أماكن العمل خلال العيد:
ـ بعض القطاعات تستمر في العمل خلال شم النسيم، لذلك يجب:
ـ التأكد من جاهزية معدات السلامة.
ـ الالتزام بارتداء مهمات الوقاية الشخصية (خوذات – قفازات – كمامات).
ـ تنظيم ورديات العمل لتقليل الإجهاد.
ـ توفير وسائل إسعاف أولية داخل مواقع العمل.
خامسًا: إجراءات السلامة المرورية:
ـ الالتزام بقواعد المرور أثناء السفر أو التنزه.
ـ تجنب السرعة الزائدة.
ـ التأكد من سلامة السيارة قبل التحرك.
عدم القيادة في حالة الإرهاق.
سادسًا: دور الجهات المسؤولة:
تلعب الجهات الحكومية دورًا مهمًا في تأمين الاحتفالات، مثل:
ـ تكثيف الرقابة على الأسواق لضمان سلامة الأغذية.
ـ توفير سيارات إسعاف في الأماكن العامة.
تأمين الحدائق والمتنزهات.
ـ نشر التوعية الصحية بين المواطنين.
سابعًا: التوعية الصحية للمواطنين
يجب نشر الثقافة الصحية من خلال:
وسائل الإعلام.
الحملات التوعوية.
مواقع التواصل الاجتماعي.
