مقدم من الشيف منى التابعى
بسكويت الخلاط السريع بالماء وبدون بيض ولا سمن ولا زبده
وسهل التشكيل وبدون قطاعات
المقادير
٢كوب دقيق
نص كوب سكر
نص كوب زيت
٢ معلقه كاسترد او نشا
ربع معلقه صغيرة بيكنج صودا (كربوناتو )
ربع معلقه صغيره بيكنج بودر
ربع كوب ماء
رشه ملح
فانيليا
للتزين
شيكولاته وممكن بدون تزين
الطريقه
ف الخلاط هضيف المكونات السكر والزيت والمايه ورشه الملح والفانيليا واخفقهم مع بعض
في بوله نضيف الدقيق والبيكنج بودر والصودا والنشا ونضيف الخليط والم العجينه بدون عجن واحضر الصنيه او الصاج
وابدأ اشكل البسكوت افرد العجينه واقطعها مربعات او اى شكل تحبيه وارصه فى الصاج ويدخل فرن ساخن مسبقا
ع درجه حرارة ١٨٠ لمده ربع ساعه ولما يطلع ويبرد ازينه
وبالف هنا
ملحوظه
ممكن اضافه اى نكهه زى قرفه او روح البرتقال او جوز هند او بشر برتقال
