مقادير الكبسه
مقدمة من الشيف عبير على
نحضر بصله ونحمرها فى معلقتين زيت حتى يكون لونها دهبي وبعدين نضيف علي البصل اللحمه ونشوحها مع البصل وبعدين انزل عليها بمعلقه ثوم مفروم ونصف كوب عصير طماطم و معلقه صلصه وبعدين اضيف البهارات كلها المكونه من كزبره وكمون وقرفه وكركم وهيل و ورق رورا وبهارات كبسه وبعدين نضيف ماء ساخن ونتركه يغلي على نارلمدة نصف ساعه حتى تنضج اللحمه وبعدين نضيف الارز البسمتي وقبل مايستوي الارز نضع الزبيب وبالف هنا وشفا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
