كفتة الحاتى
مقدمة من الشيف شيماء عرابي
المقادير والطريقة:
نص كيلو لحمة مفرومة فيها نسبة دهن + ٢ بصلة مفرومة + ملح + فلفل + بهارات لحم + م ك نشا + م ك بيكنج بودر)
الطريقة:
نضرب كل المكونات فى الكبة ونضيفلها نص حزمة بقدونس مفروم وبعدين نشكلها على اسياخ الشيش طاووك وتدخل فرن 180 درجة شغال من فوق وتحت لمدة 20 دقيقة وتتقدم مع سلطة الطحينة وبالهنا والشفا.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
