الشيف ولاء محمد تقدم طريقة بسيطة جداً لعمل
مايونيز اقتصادى وبدون بيض وكمان بإضافةمكون واحد يتحول الى توميه
المقادير:
١ثمره بطاطس متوسطه مسلوقه
كوب لبن متلج
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره عسل نحل
ملعقتين كبار خل
ملح وفلفل
الطريقة:
فى الخلاط نضرب كل المكونات ونخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفيع حتى نحصل على قوام كريمى ناعم.
طريقة تحضير التوميه:
نضيف فص ثوم كبير أو نصف ملعقه ثوم بودر حسب الرغبه وبالف هنا.