مقدمة من الشيف نورا محمد نجيب
المقادير:
نصف كيلو من الفراخ البانيه متقطع شرائح رفيعه
#كوب زبادي
#ملعقه ملح
#ملعقه صغيره فلفل اسود
#ملعقه صغيره بابريكا
#ملعقه صغيره توم بودر
#ملعقه صغيره بصل بودر
#ملعقه كبيره زيت زيتون
ونتركها في التتبيلة لمدة ساعه في الثلاجه ثم نضعها على النار حتى النضج ثم تقدم مع العيش السورى والتومية خيار مخلل.
طريقة تحضير الثوميه:
1-كوب ماء
٢-كوب لبن
-3ملاعق من النشا ونقلب علي النار حتي يصبح القوام تقيل ويبرد ونضربه في الخلاط مع كوب زبادي
وملعقه كبيره مايونيز وملعقه كبيره توم مفروم وربع كوب خل وملعقه صغيره سكر ونعصر عليه نصف ليمونه .ونضيف معاهم ربع كوب زيت ونضرب في الخلاط حتى نحصل على الثومية السورية وتقدم مع الشاورما فى ساندويتشات مع عيش سورى
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
