مقدم من الشيف دينا احمد
المكونات:-
كوب ارز مغسول ومنقوع
كوب لسان عصفور
كوب شعريه
عصير طماطم
مرقه لحم +ملح وفلفل اسمر+جوز الطيب
لحمه مسلوقه
مكسرات (حسب الرغبه)
بصله +سمن+زيت
الطريقه:-
نحضر حله نضع بها سمن وزيت ونحمر اللسان عصفور دقيقه ثم ننزل بالشعريه ونستمر في التقليب ثم ننزل بالارز والملح والفلفل ورشه جوزه الطيب.في حله اخري نضع سمن وزيت وبصله مقطعه صغير ونشوحها وننزل بعصير الطماطم والمرق حتي يغلي نضعها علي الارز ونقلب اول مايغلي نهدي النار ثم نحضر طاسه نضع فيها سمن وزيت واللحمه المسلوقه ونشوحها ثم ننزل بالمكسرات ونحمرهم جيدًا ثم نقدم الارز وعليه اللحم والمكسرات وبالف هنا.
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
