مقدمة من خبيره التغذيه هبه راشد
#المقادير:
نصف كيلو لحمه مفرومه,, ربع كوب برغل منقوع نصف ساعة ومصفي اوالبديل البقسماط،،بصله متوسطه مفرومه ومصفاة ،ملح ،،فلفل اسود
نصف ملعقه (بصل بودر / وثوم بودر)ربع ملعقه بيكنج بودر ،،ملعقه صغيره مجعون طماطم
مياه البصل ،زيت،،
#الطريقه :
نضع المكونات علي بعضها وتعجن جيدا ثم نضعها في أسياخ وندهنها بالخلطه السابقه
(الطماطم مع مياه البصل والملح والفلفل الاسود والزيت ) ثم نضعها في صينيه في الفرن على درجه حراره ٢٠٠ والف هنا