يقدم الشيف محسن الَعموري طريقة عمل البطاطا المحشية
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الشوي 10 دقائق
المقادير
3 حبات بطاطا
100 جم لحم مفروم مطبوخ
100 جم جبن موزريلا
1 طماطم مفروم ناعم
1 فلفل حاد مفروم
سن ثوم مبشور
رشة ملح
رشة فلفل أسود
تقشر البطاطا وتقطع نصفين، يفرغ قلب البطاطا، ونقلي البطاطا في الزيت
ثم نخلط جميع المقادير وتوضع وسط البطاطا و تدخل الفرن 10 دقائق أو حتى إحمرار الجبن