فتة شاورما اللحم بطريقة بسيطة وسريعة وبأقل التكاليف
مقدمة من نسرين الجندي
المكونات
نصف كيلو لحم شرائح مقطع تقطيعه شورما
بصله مقطعة جوليان
٢ فلفل أخضر مقطع
نص معلقة فلفل اسود
نص معلقة حبهان بودر
نصف حبه جوزة الطيب مطحونه
نصف معلقة بودرة بصل
ملح حسب الرغبة
معلقتين كبار خل
الطريقة
نضع الطاسة علي النار وبها ٣ ملاعق زيت ونضع عليها شرائح اللحم ونشوحها جيدا الي ان تنزل مائها وتشربه ثانيا نضع نصف كوب ماء عليها ونتركها علي نار هادئه حتي تستوي اللحمه تماما ثم نتأكد ان اللحم استوي تماما وتبخر كل الماء نضع البهار والخل ونقلبهم جيدا ونتركهم دقيقتين ثم نضع اخر شي الملح والفلفل الأخضر ونتركهم ٥ دقائق حتي تنشف الشاورما من اي ماء بها
وتقدم مع الارز الاصفر المبهر والعيش المحمص وثومية
او نعملها في سندوتشات وتقدم بالف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
