طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع مع الخيار تقدمها الشيف منى صلاح الدين
المكونات:
2 ثمرة خيار.
¼ حزمة نعناع فريش.
½ ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون.
½ كوب عصير ليمون.
4 كوبايات ماء ساخن.
5 ملاعق كبيرة سكر.
للتزيين:
½ كوب مكعبات ثلج.
1 ثمرة خيار متقطعة شرائح رفيعة.
ورق نعناع فريش.
طريقة التحضير:
-اغسلي الخيار كويس, وابشريه بالمبشرة, اخلطي بشر الخيار مع بشر الليمون واوراق النعناع, وضعيهم في شاشة واضغطي عليهم وصفيهم, وممكن تعمليهم في الخلاط وتصفيهم.
-اخلطي السكر وعصير الليمون في الماء الساخن وقلبيهم لحد ما السكر يدوب,
-امزجي خليط الليمون مع خليط الخيار والنعناع السابق تحضيره وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة, ثم صبيه في كوبايات مع مكعبات الثلج وشرائح الخيار واوراق النعناع.