طريقة جديدة وموفرة لست البيت لتحضير البفتيك باقل التكاليف من اللحمة المفرومة ويسمى ،،بالبفتيك الكذاب،، مقدمة من الشيف نونا طارق
المقادير :
نصف كيلو لحمه مفرومه ,بصلايه مفرومه متصفي ميتها ،واحد بيضه، اثنين ملعقه دقيق ،ملح، ثوم بودر ،بابريكا ،بهارات ،فلفل اسود
الطريقه: نخلط جميع المكونات مع بعض و نضعها في الثلاجة ثم نحضر اكياس بلاستيك ناخذ كور من اللحمه متساويه ونفرد كل كورة بين طبقتين من أكياس بلاستيكية بطريقه عشوائيه تاخد شكل البفتيك ثم ندخلهم الفريزر ونحضر طبق فيه بيض باللبن بملح وفلفل وطبق آخر فيه دقيق لوحده وطبق بقسماط مبهر ثم ناخد طبقات اللحمه في الدقيق الاول ثم البيض باللبن ثم البقسماط ونكون في غايه السرعه في هذه الوصفه ثم ندخلهم الفريزر مرة أخرى قبل التحمير ثم تحمر فى الزيت ..والف هنا وشفا